Ludzie się dziwią kiedy mówię im, że … tu mógłbym chyba wstawić wszystko. ale dzisiaj chciałem napisać …że zielona herbata nie jest zdrowa i nie powinno się jej pić. Zaraz krzyczą że przecież jest wiele badań które pokazują że picie zielonej herbaty jest zdrowe. Że ma ona wiele cennych dla organizmu składników. I z tym drugim nawet się zgadzam, ale … przecież herbata zawiera alkaloidy które są dla na s toksyczne. Zawiera teobrominę teofilinę kofeinę i wiele innych związków nieobojętnych dla naszego organizmu. Więc jak to się dzieje że badania pokazują coś innego ? Moim zdaniem pokazują to co naukowcy chcą widzieć :). Załóżmy że mamy grupę ludzi która codziennie spożywa wodę ze źródła a zawierającą truciznę w dawce 5 ng/l. powoduje ona że czują się źle. dzielimy tą grupę na dwie części i dajemy jednej części do picia wodę ze źródła B zawierającą tą samą truciznę tyko w mniejszej dawce np 2 ng/l. Skład tych dwu wód różni się licznymi czynnikami i nikt z naukowców nie przypuszcza że związek będący trucizną jest nią w istocie. Wyniki badania w grupie spożywającej wodę ze źródła B spadła zachorowalność na różne choroby i poprawiło się ogólne zdrowie badanych. Wniosek, woda ze źródła B jest lecznicza i zdrowa dla organizmu człowieka.
W tan właśnie sposób zielona herbata jest „zdrowa” może nie dlatego że zawiera miej trucizn niż czarna ale dlatego że zawiera składniki potrzebne organizmowi. Co nie zmienia faktu że mamy różne źródła pokarmowe które dostarczą nam tych samych dobrych składników bez tych toksyn które zawiera herbata.
Świadomego smacznego